Piper Platinum Pure vedella amb arròs marró

La carn i els productes de boví són una rica font de proteïnes amb un alt coeficient de digestibilitat i una composició d'aminoàcids que en un 95% coincideix amb la proteïna de referència; és una font particularment valuosa de metionina i cistina. Aquests productes aporten més el greix de la composició diferent dels àcids grassos, el catabolisme proveeix l'energia i influeix en el descens de l'energia per l'oxidació dels proteïnes. L'arròs integral constitueix un additiu necessari que proporciona la quantitat necessària de carbohidrats necessaris per regular els processos metabòlics relacionats amb el catabolisme de proteïnes i àcids grassos. A més, l'arròs integral com a font de fibres millora les funcions digestives en el tracte gastrointestinal.