Aquest menjar conté un copèpode omnívor anomenat Calanus finmarchicus. Un crustaci microscòpic que forma part important de la cadena alimentària marina al mar de l'Atlàntic Nord.
Aquest zooplàncton és ric en pigments carotenoides naturals que milloraran significativament el color dels seus organismes marins.
És una excel·lent menjar per als seus peixos, corals i invertebrats.